Daniel Espinoza
En la localidad cordobesa de San Basilio, y en el marco de la 62° Fiesta Nacional de la Alfalfa, quedó formalmente constituida la Mesa Nacional de Alfalfa, un espacio de articulación público-privada que buscará potenciar el desarrollo de esta cadena productiva con fuerte presencia en varias economías regionales.
El acto fue encabezado por el ministro de Bioagroindustria de Córdoba, Sergio Busso, quien destacó la necesidad de avanzar en políticas específicas para un cultivo con creciente proyección internacional.
“Tenemos que avanzar en una hoja de ruta que nos permita desarrollar políticas específicas para un cultivo con enorme potencial productivo y exportador. La articulación entre el sector público y privado es clave para transformar ese potencial en crecimiento y oportunidades para las economías regionales”, señaló el funcionario.
La Mesa tendrá carácter permanente y funcionará como un ámbito técnico de gobernanza federal. Entre sus principales características, se estableció que celebrará reuniones ordinarias anuales en el marco de la Fiesta Nacional de la Alfalfa, con el objetivo de evaluar avances y coordinar estrategias que permitan convertir el potencial productivo del cultivo en resultados concretos.
Así, la Mesa Nacional de Alfalfa se conforma con una amplia representación institucional que incluye a más de 20 organismos nacionales y provinciales, además de universidades, entidades científicas y centros de investigación.
A su vez, participan productores, cámaras industriales, exportadores e instituciones vinculadas al mejoramiento genético, lo que garantiza la presencia de todos los eslabones de la cadena en la elaboración de propuestas para el desarrollo del sector.
La iniciativa parte de una premisa clara: Argentina cuenta con condiciones naturales excepcionales para producir alfalfa de alta calidad, pero necesita una planificación institucional que permita consolidar ventajas competitivas en el mercado global.
Desde el sector también señalan que, para consolidar el crecimiento, es necesario asegurar volúmenes estables de producción y homogeneidad en la calidad del producto, aspectos clave para posicionar al heno argentino en los mercados internacionales.
Entre los principales ejes de trabajo definidos por la Mesa aparece la necesidad de mejorar la competitividad sistémica de la cadena, un desafío que abarca desde la logística hasta el acceso al financiamiento.
En ese sentido, uno de los puntos centrales será analizar los costos de transporte hacia los puertos y evaluar alternativas logísticas que permitan reducirlos, incluyendo opciones ferroviarias o esquemas coordinados entre provincias.
También se plantea impulsar procesos de industrialización —como secado y compactado— que permitan disminuir el peso del flete en la estructura de costos y generar mayor valor agregado antes de la exportación.
El financiamiento es otro aspecto clave dentro de la agenda. El objetivo será identificar instrumentos específicos que acompañen las distintas etapas del negocio, desde la producción hasta el desarrollo industrial y la inserción comercial externa.
La Mesa también centrará su atención en la incorporación de tecnología y en el fortalecimiento de la investigación y el desarrollo.
Entre las líneas de trabajo se destacan la promoción de nuevas tecnologías de secado a escala, la mejora de los sistemas de almacenamiento y la adopción de maquinaria que permita acelerar los procesos de acondicionamiento del cultivo.
Al mismo tiempo, se intentará aumentar el valor ambiental de la alfalfa, un cultivo clave para la recuperación de suelos, la conservación del agua y la introducción de buenas prácticas agrícolas.
Además, el sector remarca su rol como “cultivo puente” con la sociedad, por los servicios ecosistémicos que aporta y por su contribución a sistemas productivos más sustentables.
En su primera reunión constitutiva, la Mesa acordó impulsar un plan de trabajo orientado a mejorar la competitividad de la cadena, fortalecer la calidad del producto exportable y consolidar la presencia de la alfalfa argentina en los mercados internacionales.
Entre las primeras acciones se definió avanzar en un relevamiento integral de información sectorial que permita contar con estadísticas confiables sobre producción, logística y comercio.
También se prevé analizar mercados externos, identificar oportunidades comerciales estratégicas y trabajar junto a organismos sanitarios para facilitar las condiciones de exportación.
El objetivo final es que la Mesa trascienda el diagnóstico y se convierta en una herramienta efectiva para impulsar el crecimiento del sector, integrando las demandas de productores, industrias y gobiernos provinciales en una estrategia común para el desarrollo de la cadena de la alfalfa en Argentina.
Por Infocampo
