Desde FIFRA aseguran que la hacienda ya está cotizando en línea con sus máximos históricos, por lo cual “el precio de la carne al consumidor debiera mantenerse en los valores actuales”.
Nacional21/04/2025
Daniel Espinoza
El fin del cepo y de la brecha cambiaria supuso una leve devaluación en la primera semana de vigencia del nuevo esquema de cotización del dólar, que “flota” entre dos bandas ubicadas en los $ 1.000 y los $ 1.400.
Esto implicó algún temor de que el aumento del tipo de cambio, aunque no fue significativo, se traslade a precios, sobre todo en cadenas dolarizadas, como la mayoría de las que están vinculadas al sector agropecuario.
Entre ellas, la de ganados y carnes suele ser una muy sensible a las variaciones de la divisa estadounidense y por eso uno de los impactos directos que se temió fue sobre el precio del asado, que ya aumentó con fuerza en las últimas semanas.
Sin embargo, desde los frigoríficos sostienen que la hacienda está en valores altos en términos históricos, por lo que no hay tanto margen para nuevos incrementos.
El nuevo dólar y la carne: En su editorial mensual, el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcía, sostiene que la puesta en vigencia de las nuevas medidas económicas en lo inmediato significa un recupero de competitividad para el tipo de cambio exportador, ya que el valor del dólar en los primeros días de su vigencia supera al dólar blend anterior.
De todos modos, enciende una primera señal de alerta: “Habrá que estar atentos a su valuación, porque sería contraproducente para el sector que la divisa se ubique en la banda inferior de la flotación”.
Desde su punto de vista, este es el motivo por el cual los operadores son cautelosos al momento de confirmar compras de hacienda para la faena.
Y recuerda al respecto que, en el sistema anterior, y medida en dólares, el valor de la hacienda era el más caro de la región y muy superior al que tiene en Paraguay y Brasil. Además, había mucha incertidumbre sobre la evolución cambiaria.
En este marco es que pone el foco en el valor de la carne. “En el plano interno, luego de la recomposición de precios de hacienda de febrero y marzo y estando el valor de esta por encima de los promedios históricos, en algunas categorías tocando techos, no hay que esperar nuevos aumentos y, en consecuencia, el precio de la carne al consumidor debiera mantenerse en los valores actuales”, remarca.
Después del fin del cepo, más medidas: Por otro lado, Urcía menciona en su columna la necesidad de que se aborden otras medidas que ayuden a crecer al sector.
“Bienvenido el nuevo esquema cambiario, ahora hay que trabajar en las medidas que requiere el sector y que llevan mucho tiempo postergadas”, subraya.
Su opinión es que “es tiempo de encarar algunas reformas estructurales de tipo impositivo, sanitario y laboral” y que, para ello, “es necesario que el Congreso se involucre en las cuestiones que necesita el sector productivo para bajar la presión fiscal y facilitar la creación de empleo que hace décadas está estancado”.
“La reducción de la alícuota de IVA para con el servicio de faena es una modificación mínima a la Ley de IVA que hace años la solicitamos y nadie se ocupa. El cambio de valuación de hacienda descansa plácidamente adormecido en los cajones de los legisladores”, cuestiona.
Asimismo, señala el siempre pendiente debate sobre un status sanitario único a nivel nacional.
“En el ámbito sanitario se había incluido en el proyecto original de Ley Bases un capítulo especial, estableciendo un estatus básico sanitario para los frigoríficos de todo el país. La reciente visita e informe preliminar realizado por el servicio sanitario de México pone en evidencia que es un tema de singular importancia y, así como debemos trabajar en el estatus sanitario nacional, es necesario fortalecer y dotar de recursos a Senasa como organismo competente”, afirma.
Y completa: “La sanidad debe ser una política de Estado. Es la única forma de asegurar la inocuidad de nuestras carnes para nuestros consumidores y para los importadores de cualquier parte del mundo”.
Por Infocampo.
En el marco de una gestión que prioriza la normalización y la previsibilidad del sistema de atención a las personas con discapacidad, la Agencia Nacional de Discapacidad (ANDIS) informa que se implementará un aumento de entre 29% y 35% en los valores del nomenclador para prestadores de discapacidad.
“Estamos soportando más de un año de congelamiento salarial en la obra social. El último incremento lo tuvimos en el mes de octubre del año pasado y fue de un 3,5%. En estos doce meses se ha deteriorado de manera grave el poder de compra de los ingresos”, indicó Rodolfo Aguiar.
Científico del CONICET co-lideró un estudio internacional que desarrolló un proceso económico y eficiente para transformar yerba consumida en insumos de valor agregado para aplicaciones industriales y energéticas.
El BCRA (Banco Central de la República Argentina) emitió una moneda conmemorativa de plata dedicada a la Copa Mundial de la FIFA 2026, cuyo motivo principal es un esquema de la legendaria jugada del segundo gol argentino ante Inglaterra en México 1986, considerado como el mejor de la historia de los mundiales. En 2026 se cumplirán 40 años de aquel hito deportivo.
En las provincias de la región pampeana, hubo partidos y departamentos donde el porcentaje de votos para la Libertad Avanza llegó al 60%. Provincias Unidas logró menos adhesiones de las que esperaba, pese a tener un discurso anti retenciones.
Un día como hoy, pero de 2013, se produce la derrota del kirchnerismo en las elecciones legislativas, si bien el Frente para la Victoria mantiene la mayoría en ambas cámaras del Congreso. Sergio Massa rompió a mitad de año y formó el Frente Renovador, con el que se impone en la provincia de Buenos Aires. Unión PRO gana en la Ciudad de Buenos Aires seguido por el Frente UNEN. Ambos conglomerados confluirán en 2015 en Cambiemos.
Así fue dispuesto a partir de un pedido de la fiscal Rafaela Florit, en una audiencia desarrollada en los tribunales rufinenses. El imputado tiene 46 años, sus iniciales son MRD y se le atribuyó haber cometido los ilícitos entre 2019 y principios de este mes. La denuncia que originó la investigación fue realizada por la propia víctima, quien es adolescente y fue asistido por la madre de un amigo suyo.
Así fue resuelto en un juicio oral que finalizó esta mañana en los tribunales de Rufino. La fiscal Rafaela Florit representó al MPA en el debate. El agresor tiene 38 años y la víctima actualmente es mayor de edad. Los hechos ilícitos fueron cometidos en 2023, en el marco de la convivencia que mantenían.
Tiene 49 años y cometió los ilícitos mientras convivía con la víctima en una localidad cercana a Venado Tuerto. La investigación penal estuvo a cargo de la fiscal Florencia Schiappa Pietra.
El reporte del tiempo de Sucesos indica para hoy, miércoles 29 de octubre, una jornada con cielo despejado durante el comienzo, que se verá afectada con la llegada de intervalos nubosos a partir de la media mañana. Las temperaturas estarán entre 4 y 17°C.
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