Son los primeros de la temporada y las personas no registran antecedentes de viaje. Se recomienda eliminar criaderos de mosquitos, evitar picaduras y estar alerta ante síntomas. Quienes visiten zonas con circulación del virus, deben extremar medidas de prevención y consultar ante fiebre o dolor de cabeza, músculos, articulaciones.
Se notificaron ocho casos de triquinosis en la provincia de Córdoba
La enfermedad es transmitida por la ingesta de carne de cerdo cruda o mal cocida, contaminada con el parásito Trichinella spiralis. Se recuerda la importancia de no ingerir carnes crudas, y tener especial cuidado con el consumo o venta de subproductos de cerdo.
Salud24/09/2024Daniel EspinozaEl ministerio de Salud de Córdoba, a través del Departamento de Zoonosis, reportó ocho casos de triquinosis de personas oriundas de Unquillo, Villa Allende, Río Cuarto y de la capital provincial.
De acuerdo a la investigación epidemiológica se pudo conocer que los cinco casos de las personas oriundas de Unquillo y Villa Allende, estarían relacionadas al consumo de chorizos y continúa la investigación para determinar el origen de la carne de cerdo.
Con respecto a los tres casos restantes, no se estableció por el momento vínculo o nexo de alimentos comunes.
Una de las personas se encuentra internada, el resto de las personas afectadas recibieron atención en distintos centros de salud y a la fecha son asistidas de manera ambulatoria.
Las investigaciones son llevadas a cabo por el Departamento de Zoonosis del Ministerio de Salud de Córdoba, Calidad Alimentaria y Dirección de Epidemiología de la Municipalidad de Córdoba, Municipalidad de Villa Allende, de Río IV, de Unquillo y el SENASA, con participación de la Dirección General de Control de Industria Alimentaria del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica y de la Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio de Bioagroindustria.
Vale recordar que se debe evitar la compra y consumo de salames y chorizos de cerdo de lugares no habilitados o sin la debida inspección sanitaria.
En caso de tener alimentos de elaboración casera o de dudosa procedencia, interrumpir su consumo y reservarlos para que puedan ser retirados por el área de bromatología correspondiente.
Sobre la triquinosis: La triquinosis es una enfermedad transmitida por la ingesta de carne de cerdo cruda o mal cocida, contaminada con el parásito Trichinella spiralis.
Las manifestaciones clínicas son muy variables y pueden cursar como una infección inadvertida o presentar síntomas que, por lo general, comienzan con fiebre, dolor muscular intenso, dolor de cabeza y dolor e hinchazón alrededor de los ojos. También pueden aparecer signos gastrointestinales como diarrea y vómitos.
Ante la presencia de síntomas, se solicita concurrir inmediatamente a un centro de salud, e informar sobre el consumo de este tipo de productos.
Para prevenir esta enfermedad se recomienda: No consumir ni permitir el consumo de carnes crudas y/o chacinados caseros que no hayan sido inspeccionados previamente a la elaboración.
Verificar el rótulo o etiqueta de fabricación en todos los subproductos de cerdo que se adquieran. Deberá leerse claramente lo siguiente: marca del producto; empresa responsable; número de habilitación nacional del establecimiento; fecha de elaboración y de vencimiento del producto; condición de mantenimiento en cuanto a temperaturas ambientales; y rótulo con la composición del producto.
No consumir choripán en puestos no autorizados o no habilitados.
La salazón y el ahumado de las carnes no son suficientes para destruir los parásitos presentes.
Es importante remarcar que la comercialización de carne o sus derivados provenientes de establecimientos no autorizados está totalmente prohibida.
El gobierno provincial recuerda la importancia de la detección temprana del cáncer de mama (octubre rosa)
La Agencia Provincial de Control del Cáncer organiza jornadas de concientización sobre la importancia de realizar controles periódicos y cuáles son los servicios que brinda la salud pública de manera gratuita.
Alerta de Seguridad Alimentaria sobre lotes de leche en polvo Freska Leche
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) emitió un alerta alimentaria de lotes de leche en polvo entera instantánea fortificada con vitamina A y D de la marca Freska Leche.
Este viernes comenzó la aplicación de las primeras dosis a la población objetivo: jóvenes de entre 15 y 19 años de áreas priorizadas. En la semana también se vacunó en los departamentos 9 de Julio, San Cristóbal y General Obligado, y en Santa Fe y Rafaela
La provincia inició la campaña de vacunación del Objetivo Dengue en el departamento San Cristóbal
Ayer lunes, comenzó la primera etapa, con la inoculación de jóvenes de entre 15 y 19 años en las localidades de Ceres y San Cristóbal. “La vacuna es una herramienta del plan integral contra el Dengue”, destacaron funcionarios provinciales.
Autoridades sanitarias detectan siete nuevos casos de viruela del mono en Argentina
El último boletín epidemiológico publicado por el ministerio de Salud de la Nación informa que en la última semana se confirmaron siete nuevos casos de viruela del mono en la Argentina, de los cuales la mayoría son de pacientes que residen en la Ciudad de Buenos Aires.
Familiares de Joaquín Sperani demandaron por una suma millonaria a los padres del asesino y a la provincia de Córdoba
La causa se cerrará ya que el acusado es menor y tampoco se constató que haya otra persona involucrada en el crimen
El reporte climático de Sucesos indica que rige alerta por tormenta fuerte para la última hora de la noche y parte de la madrugada de mañana, además, indica que la jornada (jueves) estará mayormente afectada con cielo nuboso, temperaturas de entre 16° y 28°C, y viento sur de hasta 40 km/h.
El gobierno oficializó la trazabilidad individual electrónica de los bovinos y será sin costos para los productores
El sistema comenzará a aplicarse a partir del 1° de marzo de 2025, pero tendrá vigencia plena desde el 1° de julio de 2026. Hasta esta última fecha, los dispositivos para cumplir esta medida serán provistos por el Estado.
ATE denunció al gobernador Pullaro por allanamientos y detenciones ilegales luego de rechazar las paritarias
“El accionar del gobernador es gravísimo. Está actuando al margen de la ley. Pullaro ha iniciado un proceso de criminalización de la protesta sin precedentes para la provincia”, apuntó Rodolfo Aguiar.
Villarruel homenajeó a Isabel Martínez de Perón en el Día de la Lealtad peronista
Publicó fotos con la ex presidenta de la Nación, quien hasta antes de la muerte de Perón ejerció la Vicepresidencia.